Marktfrisch-Kochduell auf dem Betzdorfer Wochenmarkt
Das SWR-Fernsehen kommt am Freitag, 24. Mai auf den Betzdorfer Wochenmarkt. Es soll ein Marktfrisch-Kochduell geben. Es treten gegeneinander an: Gourmetkoch Frank Brunswig und SWR-Moderator Jens Hübschen
Das SWR Fernsehen Rheinland-Pfalz besucht am Freitag, 24. Mai von 7 bis 12 Uhr den Markt rund um das historische Rathaus in Betzdorf. Zwischen den einheimischen Anbietern wird auch das SWR Fernsehen einen eigenen Marktstand mit einer mobilen Küche aufbauen.
An diesem Vormittag fordert Moderator Jens Hübschen den Gourmetkoch Frank Brunswig zum Marktfrisch-Kochduell auf. Mit einem im Vorfeld festgelegten Budget werden die beiden Kontrahenten zum Einkauf von frischen Zutaten über den Markt schlendern. Anschließend werden Hübschen und Brunswig ihre Gerichte an dem Stand vor dem Rathaus zubereiten.
Jens Hübschen ist nicht nur bekannt aus den Formaten "Stadt-Land-Quiz"; oft ist er auch als Wetterreporter und Live-Reporter vor Ort im SWR-Fernsehen zu sehen. Nicht zuletzt erlangte er durch die Moderation von "Kaffee oder Tee" große Beliebtheit.
Leitsatz in der Redaktion "Kaffee oder Tee" ist: "Wer Kaffee oder Tee moderiert, muss gerne essen" Aber wer gerne isst, muss noch lange kein guter Koch sein. Und das ist eben der Haken: Jens Hübschen kann nämlich gar nicht kochen. Überhaupt nicht. Er muss sich spontan Hilfe holen. Auf dem Betzdorfer Wochenmarkt. Findet er einen Helfer oder eine Helferin? Wer hilft ihm beim Einkaufen, wer berät ihn, wer kocht mit ihm?
Frank Brunswig, betreibt zusammen mit Spitzenköchin Eva Eppard in Mainz erfolgreich das Restaurant "Kupferberg Terrasse". Dort erwartet die Gäste Spitzengastronomie in eleganter Atmosphäre der einstigen Sektkellerei. Außerdem ist er bekannt aus der Landesschau Rheinland-Pfalz. Die Erwartungen an seine Kreativität und Können sind für dieses Duell dementsprechend hoch. Man darf gespannt sein, was Herr Hübschen und Herr Brunswig auf die Teller zaubern.
Das Publikum an diesem Vormittag darf sich zu eigenen Kocherlebnissen inspirieren lassen. Drei von Ihnen dürfen die Gerichte sogar probieren und bewerten. Es verspricht also ein aufregender Tag auf dem Betzdorfer Wochenmarkt zu werden.
Die Sendung "Marktfrisch" wird am Donnerstag, den 20.06.2013, um 18:15 Uhr, auf dem SWR zu sehen sein.